Loại cá Việt bổ không kém cá hồi, giá chỉ bằng 1/5
Khi nhắc đến những loại thực phẩm giàu protein, cá hồi luôn được nhiều người nghĩ đến đầu tiên nhờ danh tiếng là “siêu thực phẩm” cho sức khỏe.Thế nhưng, ít ai biết rằng cá chép, loại cá dân dã, quen thuộc trên mâm cơm người Việt, lại có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh cá hồi, thậm chí có những ưu điểm nổi bật về khoáng chất và mức giá phù hợp với mọi gia đình.Hàm lượng protein ấn tượng, ngang ngửa cá hồiTheo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g cá chép có c...
